I-WatchBroiler

Commercial broiler production requires continuous health and welfare assessment as it is critical to assure good flock performance, profitability and meat quality. In addition, animal welfare plays an increasingly important role granting competitiveness and access to international markets as some countries or premium labeling programs require verification of optimal welfare. Commercial broilers are visually evaluated on daily basis, but up to the present no method was available to quantify in a simple, reliable and standardized manner the health and welfare status of the flocks. Due to the large number of birds, and the fast turnover of the production cycles in meat poultry, flock health and welfare assessment is particularly difficult.

The i-WatchBroiler App developed by scientists at Ikerbasque and Neiker-Tecnalia (Spain) is a tool specifically developed for broiler health and welfare assessment. The i-WatchBroiler allows assessing critical health and welfare indicators in broiler flocks in a simple and standardized manner. It does not require changes in the routine farm evaluation. The method of assessment is based on the transect methodology (Marchewka et al., 2013, 2014). The i-WatchBroiler App enables broiler producers to easily collect the incidence of the most relevant health and welfare indicators in a simple manner at the time of a regular health inspection. This app includes the possibility of recording the frequency of birds with relevant welfare and health deficiencies, such as the incidence of immobility, severe lameness, injuries, unwanted behaviors or other serious health issues in the flocks without catching or disturbing the birds. The App allows the user to customize the scoring to include additional parameters of interest or to score birds with multiple problems. Data collection is done in a comfortable touch –screen mode, while the evaluator is slowly walking along the house and observing birds, as is usually conducted in routine walks through the production house. The incidence of the health and welfare issues collected is automatically standardized by the number of birds in the flock at the time of assessment and the number of transects conducted.

i-WatchBroiler App allows entering relevant information, such as birds strain, age, housing and management conditions, expanding significantly the applications of the app and potential for further data analysis (for example to compare results in management changes, diets, lighting programs etc). Date, time, geographic location, and weather conditions at the time of inspection are automatically collected if working in the on-line mode. The app generates a report and warning message if mean incidences of the indicator for such inspection is significantly above of the historical mean (calculated from previous flock evaluations). These outputs are available immediately after finishing data collection. Full database consisting of all the collected over time information is saved in CSV format (.XLS compatible) and can be further analyzed. Continuous, easy access to reliable, historical and current information on the health and welfare status of birds in relation to management and environmental factors, , is an important asset for decision-making process of the companies, helping improving birds´ health and welfare based on a methodological and standardized data collection.

การผลิตไก่เนื้อเชิงพาณิชย์ต้องมีสุขภาพอย่างต่อเนื่องและการประเมินผลการจัดสวัสดิการในขณะที่มันเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้มั่นใจประสิทธิภาพฝูงที่ดีในการทำกำไรและคุณภาพเนื้อ นอกจากนี้สวัสดิภาพสัตว์มีบทบาทสำคัญมากขึ้นให้การแข่งขันและการเข้าถึงตลาดต่างประเทศบางประเทศหรือบางโปรแกรมการติดฉลากพรีเมี่ยมต้องมีการตรวจสอบการจัดสวัสดิการที่เหมาะสม ไก่เนื้อเชิงพาณิชย์ได้รับการประเมินสายตาในชีวิตประจำวัน แต่ขึ้นอยู่กับวิธีการที่ไม่เป็นปัจจุบันสามารถใช้ได้กับปริมาณในลักษณะที่เรียบง่ายและเชื่อถือได้และมาตรฐานสุขภาพและสถานะสวัสดิการของฝูง เนื่องจากจำนวนมากของนกและผลประกอบการอย่างรวดเร็วของวงจรการผลิตในสัตว์ปีกเนื้อแห่สุขภาพและการประเมินผลการจัดสวัสดิการเป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

i-WatchBroiler App ที่พัฒนาโดยนักวิทยาศาสตร์ที่ Ikerbasque และ Neiker-Tecnalia (สเปน) เป็นเครื่องมือที่พัฒนาขึ้นเป็นพิเศษเพื่อสุขภาพไก่เนื้อและการประเมินผลการจัดสวัสดิการ i-WatchBroiler ช่วยให้การประเมินสุขภาพที่สำคัญและตัวชี้วัดการจัดสวัสดิการในฝูงไก่เนื้อในลักษณะที่ง่ายและได้มาตรฐาน มันไม่จำเป็นต้องมีการเปลี่ยนแปลงในการประเมินผลประจำฟาร์ม วิธีการประเมินจะขึ้นอยู่กับวิธีการตัด (Marchewka et al., 2013, 2014) i-WatchBroiler App ช่วยให้ผู้ผลิตไก่เนื้อเพื่อให้ง่ายต่อการเก็บรวบรวมอุบัติการณ์ของสุขภาพที่เกี่ยวข้องมากที่สุดและตัวชี้วัดการจัดสวัสดิการในลักษณะที่ง่ายในช่วงเวลาของการตรวจสุขภาพเป็นประจำ app นี้รวมถึงความเป็นไปได้ในการบันทึกความถี่ของนกกับสวัสดิการที่เกี่ยวข้องและข้อบกพร่องด้านสุขภาพเช่นอุบัติการณ์ของการไม่สามารถเคลื่อน, ความบกพร่องอย่างรุนแรงได้รับบาดเจ็บพฤติกรรมที่ไม่พึงประสงค์หรือปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงอื่น ๆ ในฝูงโดยไม่ต้องจับหรือรบกวนนก App ช่วยให้ผู้ใช้สามารถปรับแต่งการให้คะแนนจะรวมพารามิเตอร์เพิ่มเติมสนใจหรือให้คะแนนนกที่มีปัญหาหลาย ๆ การเก็บรวบรวมข้อมูลที่จะทำในความสะดวกสบายสัมผัส -screen โหมดในขณะที่ประเมินจะค่อยๆเดินไปตามบ้านและการสังเกตนกเป็นที่ดำเนินการโดยปกติในชีวิตประจำเดินผ่านบ้านผลิต อุบัติการณ์ของปัญหาสุขภาพและสวัสดิการที่เก็บรวบรวมเป็นมาตรฐานโดยอัตโนมัติโดยจำนวนของนกในฝูงในเวลาของการประเมินและจำนวนของการดำเนินการตัดขวาง

I-WatchBroiler App ช่วยให้การป้อนข้อมูลที่เกี่ยวข้องเช่นสายพันธุ์นกอายุที่อยู่อาศัยและเงื่อนไขในการบริหารจัดการการใช้งานอย่างมีนัยสำคัญการขยายตัวของการตรวจสอบและมีศักยภาพในการวิเคราะห์ข้อมูลเพิ่มเติม (เช่นเพื่อเปรียบเทียบผลในการเปลี่ยนแปลงการจัดการอาหาร, โปรแกรมแสง ฯลฯ ) . วันที่, เวลา, สถานที่ตั้งทางภูมิศาสตร์และสภาพอากาศในช่วงเวลาของการตรวจสอบจะถูกเก็บรวบรวมโดยอัตโนมัติหากทำงานในโหมดออนไลน์ app สร้างรายงานและข้อความคำเตือนถ้าอุบัติการณ์เฉลี่ยของตัวบ่งชี้สำหรับการตรวจสอบดังกล่าวเป็นไปอย่างมีนัยสำคัญดังกล่าวข้างต้นของค่าเฉลี่ยในอดีต (คำนวณจากการประเมินผลฝูงก่อนหน้า) เอาท์พุทเหล่านี้ใช้ได้ทันทีหลังจากจบการเก็บรวบรวมข้อมูล ฐานข้อมูลเต็มรูปแบบประกอบด้วยทั้งหมดที่เก็บรวบรวมข้อมูลในช่วงเวลาที่จะถูกบันทึกไว้ในรูปแบบ CSV (.xls เข้ากันได้) และสามารถนำมาวิเคราะห์ต่อไป อย่างต่อเนื่องง่ายต่อการเข้าถึงความน่าเชื่อถือข้อมูลในอดีตและปัจจุบันที่มีต่อสุขภาพและสถานะความเป็นอยู่ของนกในส่วนที่เกี่ยวกับการบริหารจัดการและปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมเป็นสินทรัพย์ที่สำคัญสำหรับกระบวนการตัดสินใจของ บริษัท ที่จะช่วยให้การพัฒนาสุขภาพและสวัสดิการ birds' ขึ้นอยู่กับ การเก็บรวบรวมข้อมูลและวิธีการที่เป็นมาตรฐาน